活动导入:正确区分葱、大蒜、韭菜
1.已有认知经验
师：你看到老师的桌上有红、黄、蓝三条线吗？我还在上面放了三种植物，你见过这些植物吗？那你知道它们的名字吗？——(葱、大蒜、韭菜)请你上来把它举起来给大家看一看。(葱、大蒜、韭菜)
2.师：放在蓝色线上的是什么？(大蒜)请问男孩子放在黄色线上的是什么？(葱)请问女孩子放在红色线上的什么？(韭菜）
二、活动过程:探究三种植物的外形特征
⒈幼儿第一次操作
提出要求:现在老师要请你们动动小脑筋了，等一下请你用小手去捏一捏、摸一摸，用眼睛仔仔细细的去看一看，观察一下这三种植物叶子的颜色、形状、还有根是怎么样的？等一下回来要记得告诉我哦。(引导幼儿把三种植物的叶子形状、根进行相互的比较)
⒉(出示教师大记录表)
师：你们刚刚观察的都很认真，那么现在谁来告诉我这三种植物叶子的颜色、形状、还有根是怎么样的？——原来大蒜的叶子的形状是宽宽的、大大的、扁扁的，幼儿边说教师边记录（教师可以示范叶子的形状和根，其余可以让幼儿共同参与记录)。(大蒜根）——像什么？像老爷爷的胡须一样，我们可以叫它须根。
⒊幼儿第二次操作
师：等一下请你们再去观察一下，这一次你可以把它们的叶子撕一撕放在你的鼻子下闻一闻，他们都有味道嘛？甚至也可以把它们的叶子折断，然后看看叶子的里面是什么形状的？
师：你从哪一种植物里闻到了味道？你有没有观察到把它们的叶子折断后叶子里面是什么形状？
三、迁移到生活中的经验
⒈师：你平时吃到过它们这三种菜吗？你都吃过了用它们做的哪些小菜？为什么这些菜里要放葱/大蒜/韭菜？多吃点葱/大蒜/韭菜对我们的身体有什么好处吗？
⒉(结合大记录表看共同看PPT）你看，我们的记录里发现这三种植物都是绿色的，所以韭菜、大蒜、葱能为我们平时的小菜增加更漂亮的颜色？(出示PPT增色图片)
⒊我们的记录里而且发现这三种植物都是有一股“香味”，所以韭菜、大蒜、葱也能让我们的小菜闻起来吃起来的味道更香呢？（出示PPT提香图片)
4.师：除了能让我们的小菜增加颜色看上去更漂亮、提高香味闻起来更香，你知道它们还有什么其他的作用呢?”——韭菜、大蒜、葱还能对我们的身体有帮助，能帮助我们杀死身体里不好的细菌（出示PPT杀菌图片)
⒌师：所以我们小朋友在平时要多吃这些食物，这样我们的身体才会变的越来越棒！
四、活动延伸
我地方还有一些韭菜、大蒜、葱请你们来领取，晚上你可以和你的爸爸妈妈一起共同烧一盘好菜。
活动反思：
新《纲要》指出∶幼儿科学教育是科学启蒙教育，重在激发幼儿的认识兴趣好和探索欲望以及尽量为幼儿创设条件，运用各种感官，动手动脑，探究问题，解决问题从而体验发现的乐趣。本次活动起源于幼儿的生活，贴近幼儿的生活，所以整个活动中，孩子们都比较投入，对活动内容的安排也很感兴趣,在他们的观察交流中，反映出来的在也是自己在生活中的一些经验，所以回答问题的积极性也很高。但在活动的开展过程中也发现了一些不足之处，活动的第一个环节看课件在安排上还可以紧凑一些，因为重点部分是第二个环节。拣菜时，菜的量可以减少一些，尤其是韭菜的量，因为孩子们在拣菜时，出现的问题不是很多，他们很容易将不同种类的菜分开来。小结不同菜的特征时,还可以让孩子们多看多说些时间，让幼儿对于本次活动的相关记忆更加深刻。
