“民以食为天，食以安为先”，食品安全问题关系到幼儿的生命安全，幼儿的食品安全无小事，我们要始终把“安全、卫生、规范”作为幼儿园食堂管理工作的重中之重，为进一步规范幼儿园食堂食材配送管理工作，保障幼儿食品安全。2024年6月6日上午，市教育局装备中心检查组莅临南郊幼儿园幼儿园对校园食材配送管理和食品安全工作进行检查。

 检查组从采购管理、验收管理、原料存放管理和留样管理四个方面进行细致检查，查看了采购验收报账单和送货单、菜单是否匹配，索证索票是否齐全；检查了明厨亮灶验收环节是否双人双岗，规范操作；查看了原材料库房分区和盘存表使用情况；现场对留样菜品进行复称，核对留样记录情况；检查了供货商资质和伙食费公示情况等。

检查中，检查组对我园食堂的食品安全管理工作予以充分肯定，为我园今后进一步加强食堂管理和继续做好食品安全工作给予指导。

食品安全无小事，我园将以此次督查为契机，继续抓好幼儿食品卫生安全管理工作，严格按照食品卫生标准加强对食堂的监管，保持食品安全工作常态化，秉承爱心至上，尽责无巨细，为我园师生的食品安全保驾护航。